Топленое масло – поддержка иммунитета и здоровья в целом

Топленое масло – поддержка иммунитета и здоровья в целом

Это масло образуется при топлении обычного сливочного масла, когда из него удаляются частички молока. Оно приобретает ярко выраженный вкус. Это один из источников масляной кислоты, омега-3 и омега-9 жирных кислот, а также витаминов A, D, Е и К. В Индии топленое масло используется уже тысячи лет не только в кулинарии, но и в религиозных обрядах. В последние годы оно завоевало огромную популярность во всем мире. С его помощью поддерживают иммунитет, лечат кожные заболевания, нормализуют пищеварение. Каковы основные преимущества этого масла?

Топленое масло хорошо укрепляет иммунитет. В нем содержится масляная кислота, стимулирующая выработку Т-клеток. Они помогают нормально функционировать иммунной системе. Помимо этого топленое масло обладает мощнейшим антиоксидантным действием благодаря наличию витамина А. Он способен уменьшить окислительный процесс по всему телу. Витамин А — это сильный антиоксидант, поддерживающий иммунитет и тормозящий развитие раковых клеток.

2. Уменьшение воспалений

Масляная кислота, содержащаяся в топленом масле, — это полезная короткоцепочная жирная кислота. Она помогает организму побеждать воспаление. Особенно мягко и эффективно эта кислота воздействует на воспаленные органы желудочно-кишечного тракта. По этой причине топленое масло будет полезно людям, страдающим язвенным колитом, болезнью Крона или другими воспалительными процессами в кишечнике. Согласно учению Аюрведы, растирание маслом поврежденных суставов поможет избавиться от болевого синдрома и уменьшит воспаление.

3. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта

Из-за плохого пищеварения может ухудшиться иммунитет и общее состояние здоровья. Масляная кислота, имеющаяся в составе топленого масла, питает клетки кишечника. Так она уменьшает воспаление в желудке и нормализует пищеварение, помогает в заживлении стенок слизистой.

Согласно недавним исследованиям, было выяснено, что люди с нездоровым пищеварением не могут производить масляную кислоту. Для восполнения запасов этой кислоты полезно употреблять в пищу топленое масло. Оно станет неплохим подспорьем в лечении синдрома раздраженного кишечника.

4. Укрепление костей

Ученые полагают, что иммунитет во многом влияет на состояние костей. Раз топленое масло полезно для иммунной системы, то и для здоровья костей оно сослужит добрую службу. К тому же топленое масло — один из немногих продуктов, богатый витаминами группы К.

В частности витамин К 2 помогает организму усваивать полезные минералы, участвует в построении кости и способен защитить зубы от кариеса. Вещества в топленом масле хорошо смазывают и скрепляют соединительные ткани. Согласно некоторым ученым, витамин К, содержащийся в масле, способен модулировать костный метаболизм и снижать ломкость костей.

5. Повышение уровня энергии

Топленое масло, ускоряя метаболизм, может повышать энергетический уровень и укреплять иммунитет. Жирные кислоты, входящие в состав масла, очень быстро обрабатываются в печени и сжигаются, высвобождая энергию. Эти кислоты не переходят в жировую ткань и не увеличивают вес тела, что немаловажно для тех, кто следит за своей фигурой.

Помимо этого топленое масло помогает абсорбировать жирорастворимые витамины А, D, Е и К, которые имеют большое значение для повышения энергетического уровня организма и его выносливости. Некоторые эксперты советуют спортсменам использовать топленое масло как последовательный источник энергии.

6. Здоровье глаз

Из-за богатого содержания витамина А топленое масло помогает улучшить здоровье глаз и защищает их от многих болезней. Витамин А обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами, которые помогают нейтрализовать и устранять свободные радикалы. Употребление топленого масла помогает существенно снизить риск развития катаракты. Витамин А в этом масле отлично усваивается организмом, что ускоряет эффект его воздействия. Врачи рекомендуют потреблять топленое масло на регулярной основе при наличии проблем с глазами.

7. Красота кожи

Топленое масло полезно и для кожных покровов. Даже очень сухая кожапосле воздействия этого масла хорошо и надолго увлажняется. Масло содержит в себе массу полезных жирных кислот, которые с легкостью проникают в кожные покровы и насыщают из необходимой влагой.

Благодаря топленому маслу кожа может быть лучше защищена от признаков старения, в частности от появления морщин. Масло нужно втирать в кожу тела в течение нескольких минут, а после оставить его на коже на 10-15 минут. В завершении принять душ или ванну. После такой процедуры кожаразглаживается и приобретает здоровый блеск. Кусочком твердого топленого масла можно смазывать потрескавшиеся губы, либо добавлять его в домашние рецепты бальзама для губ.

8. Отсутствие свободных радикалов

Топленое масло имеет более высокую температуру дымления по сравнению с другими маслам, например, такими как оливковое или кокосовое. Это происходит, потому что чувствительные к нагреву компоненты (например, сухое молоко) удаляются из очищенного масла. Даже при сильном нагревании структура масла не разделится на свободные радикалы и не будет выделять вещество под названием акролеин, ответственное за выработку едкого запаха и вкуса.

Читайте также:  Ангина: основные осложнения

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые способны вызывать много проблем со здоровьем: от преждевременного старения до развития онкологических болезней. При потреблении топленого масла риск попадания свободных радикалов в организм довольно мала.

Дополнительные преимущества и способы использования

Благодаря высокой температуре дымления это масло способно выдерживать высокие температуры, что полезно для быстрой обжарки пищи. Топленое масло может очень долго храниться без холодильника, оставаясь при этом свежим. Поскольку твердые частицы молока исчезают во время процесса топления, полученное масло безопасно для потребления тем, кто страдает от непереносимости лактозы. Также это масло свободно от казеина — белкового компонента, иногда вызывающего аллергию. Согласно исследованиям, употребление топленого масла помогает организму усваивать жирорастворимые витамины (А, D, E и K).

Известно как внутреннее, так и наружное применение этого масла. Его можно использовать в качестве основного жира при жарке или тушении. Масло подойдет для приготовления сэндвичей и начинок для блинов. Полезный напиток для смягчения горла может получиться из теплого молока и ложки топленого масла. Его часто используют для приготовления выпечки, добавляют в готовые каши, супы и другие блюда.

Источник

Применение эфирных масел при ангине

Мы уже говорили, что каждое эфирное мало имеет свои свойства и особенности применения при различных заболеваниях. Поэтому всегда нужно учитывать рекомендуемые врачом способ применения и дозы эфиров. Ведь эфирные масла считаются концентрированным продуктом, поэтому для достижения лечебного эффекта обычно достаточно всего нескольких капель, а превышение доз негативно сказывается на самочувствии пациентов.

Масло чайного дерева

Этот ароматный эфир обладает выраженным противомикробным и противовирусным действием, поэтому помогает снять практически все симптомы инфекции за 3-4 дня. При ангине масло чайного дерева снимает боли и раздражение в горле, помогает унять жар и отечность слизистой, поскольку его применением уменьшает количество патогенов в месте воспаления.

Масло чайного дерева эффективно справляется с грамположительными и грамотрицательными болезнетворными бактериями, снижает активность вирусов и дрожжеподобных грибков, иными словами имеет широкий спектр действия, что очень важно при ангине, возбудителями которой могут стать различные патогены. Мало того, оно способствует выведению из тканей организма токсинов и продуктов распада бактерий и вирусов, которые лишь повышают чувствительность организма к возбудителям болезней и аллергенам, и таким образом повышает местный иммунитет.

Масло чайного дерева числится среди лидеров по количеству активных компонентов, обеспечивающих ему замечательные свойства местного антисептика. Бактерицидное действие масла обусловлено высоким содержанием терпинеола.

Применяют эфир чайного дерева при ангине для следующих целей:

  • Полоскание горла. На стакан теплой воды нужно добавить 4-5 капель масла. Процедуру проводим 2-3 раза в день.
  • Паровые ингаляции (при отсутствии температуры). На 1 л горячей воды добавляем 2-3 капельки эфира и проводим процедуру в течение 5 минут.
  • Сухие ингаляции. Наносим несколько капель масла на чистую салфетку и вдыхаем идущий от нее аромат в течение получаса. Повторяем ароматерапию 3 раза в день.

Вышеописанные процедуры эффективны при любой форме ангины. При гнойной ангине они проводятся после полосканий с содой и солью и очищения миндалин от гнойного налета при помощи пальца и бинтика.

Пихтовое масло

Это масло пройдет любые проверки на чистоту и безопасность, ведь пихта — растение, предпочитающее для жизни экологически чистые районы. Да и сами по себе хвойные деревья способны очищать и дезинфицировать воздух вокруг себя. Не удивительно, что пихтовое масло активно применяется для лечения детей.

Это масло с высоким содержанием витаминов, дубильных веществ и фитонцидов, которые обеспечивают ему противовоспалительное, антиоксидантное, обезболивающее, противомикробное и ранозаживляющее действие. Все эти эффекты придутся кстати при остром тонзиллите, прочем, как и успокаивающий эффект, который дарует больному полноценный ночной отдых.

Как можно применять пихтовое масло при ангине:

  • Для проведения паровых ингаляций. На 1 л горячей воды достаточно всего лишь 3-х капель масла. Дышать целебным паром нужно не более 15 минут. А кратность проведения процедуры составляет 3-4 раза в сутки.
  • Для смазывания миндалин. Для лечения взрослых применяют неразведенный препарат, деткам его разводят с базовым маслом в соотношении 1:2 или 1:3. Процедуру проводят до 3 раз в день.
  • Для полоскания горла. На 1 стакан теплой воды нужно взять 3-4 капли пихтового масла. Для усиления эффекта в раствор для полоскания можно добавить соль. При гнойной ангине лучше сначала провести полоскание горла солевым раствором, а затем уже раствором эфирного масла. Полоскать горло нужно не менее 4 раз в день.
  • Для компрессов на область шеи. В этом случае смешиваем пихтовое масло с оливковым или подсолнечным, взяв 1 часть эфира на 10 частей базового масла. Смачиваем в этом составе салфетку и накладываем на шею, оставив действовать в течение пары часов.
Читайте также:  Как вовремя распознать и вылечить ангину у ребенка?

Неплохо пихтовое масло при ангине распылять в комнате больного, добавив несколько его капель в воду распылителя или залив состав в аромалампу. Такая процедура будет иметь общеоздоровительный эффект, дезинфицировать воздух в помещении, улучшат сон пациента.

[1], [2], [3]

Масло черного тмина

Способностью эффективно бороться с бактериями и снимать воспаление слизистой горла обладает и этот необычный продукт, который к тому же является надежной поддержкой для общего и местного иммунитета. А при появлении кашля масло тмина будет способствовать более легкому и комфортному отхождению мокроты.

Одним из основных симптомов ангины является высокая температура тела. Масло тмина при ангине поможет быстро и безопасно вернуть показатели термометра в норму. Достаточно лишь смазать кожу больного этим целебным продуктом.

Для борьбы с инфекцией, поселившейся на миндалинах, их смазывают чистым маслом тмина. То же самое можно проделывать и с носовыми ходами. Для полосканий на 1 стакан теплой воды добавляют 1 лодку масла. Для проведения ингаляций на 1 л воды добавляют 5 капель целебного эфира и вдыхают пары в течение четверти часа.

Иногда при болезни появляются боли ломота в суставах и мышцах. Болезненные места также можно смазывать маслом тмина, и неприятные симптомы отступят.

[4]

Персиковое масло

Этот ароматный продукт хотя и не входит в тройку лидеров среди эфирных масел по эффективности лечения ангины, но также активно применяется для снятия симптомов болезни. Это масло получают из очищенных зерен плодов (внутреннего содержимого косточек).

При нанесении на слизистые рта оно способствует их увлажнению и уменьшает чувство сухости и першения в горле, способствует скорейшему заживлению микротрещин и восстановлению воспаленных тканей, снимает воспаление и отек горла и миндалин. Причем масло персиковых косточек считается одним из самых безопасных как при местном применении, так и при употреблении внутрь, поэтому его выбирают для лечения деток и будущих мам.

В лечении ангины самой эффективной процедурой считаются полоскания горла, которые уменьшают поголовье бактерий, увлажняют горло и заживляют микроповреждения. Для полосканий 5-6 капель персикового масла нужно растворить в стакане воды. Очистительную процедуру таким составом нужно проводить до 5 раз в день.

Грудничкам и маленьким деткам, которые не умеют полоскать горло, готовым составом для полосканий при помощи пальца и смоченного в растворе бинтика протирают миндалины.

Взрослым на пользу пойдет и смазывание воспаленной слизистой чистым маслом, которое имеет довольно приятный аромат и не вызывает неприятных ощущений в виде жжения, характерных для пихтового масла.

Используют персиковый эфир и для паровых ингаляций, добавляя в воду 4-5 капель масла и вдыхая его пары не менее 10 минут.

Применение этого масла более эффективно при катаральной ангине. Для лечения гнойных форм применять его нужно в комплексе с антисептическими и противомикробными средствами.

Масло лимона

Кислый цитрус с солнечной окраской числится в ряду лидеров по содержанию витамина С, который просто незаменим при простудных заболеваниях, поскольку способен восстанавливать иммунитет и снижать высокую температуру тела. Эфирное мало лимона — это концентрат все тех полезных веществ, которые содержатся в зрелых плодах, поэтому его действие сильнее сока лимона.

При ангине масло лимона используют в сочетании с другими эфирами, применяя для полосканий и ингаляций. Несколько капель масла можно добавить в теплые напитки, рекомендованные при ангине и простуде в больших объемах. Эфир неплох для использования в аромалампах и распыления в помещении.

Масло лимона обладает хорошими антиоксидантными свойствами, благодаря ему любые болезни уходят быстрее.

Масло шиповника

Масло шиповника также ценится за высокое содержание витамина С и других полезных веществ, обеспечивающих ему хорошее противовоспалительное, антисептическое, смягчающее и ранозаживляющее действие. Наибольшую пользу оно приносит, если применяется для смазывания воспаленных миндалин, но его также можно добавлять и в составы для полоскания горла. Тепловые процедуры с маслом лимона или шиповника лучше не проводить, ведь в этом случае происходит разрушение столь ценного витамина С.

Масло эвкалипта

Этот неимоверно ароматный эфир часто используется для лечения заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Он способствует быстрому заживлению воспаленной слизистой горла, эффективно борется с патогенами, облегчает дыхание и способствует более эффективному отхождению мокроты. Полезен эвкалипт и как прекрасный стимулятор иммунитета.

При ангине эфирное масло эвкалипта используют для полоскания больного горла. При этом на стакан теплой воды нужно добавлять не более 2 капель масла. 2-3 процедуры в первый день болезни, и на следующее утро пациент почувствует заметное облегчение симптомов: снижение температуры, интенсивности болей в горле, отека слизистой.

Лечение маслом эвкалипта подходит как при катаральной, так и при гнойных формах ангины благодаря хорошему дезинфицирующему действию активного вещества. При хронической ангине полоскания горла будут повышать местный иммунитет и снижать вероятность рецидива болезни, а при острой — будут профилактикой осложнений.

[5]

Масло какао

Это немного необычное масло, которое к эфирным маслам можно отнести с большой натяжкой, хотя продукт и имеет насыщенный аромат шоколада. Дело в том, что консистенция этого масла твердая, и при ангине его измеряют не каплями, а кусочками.

Читайте также:  Что такое ангина: симптомы, диагностика, лечение

Масло какао чаще всего применяли для лечения кашля и бронхита, но со временем обнаружились и его целебные свойства при остром тонзиллите. Плавится масло какао легко (температура плавления составляет 32 градуса), поэтому его можно использовать в тех же рецептах, что и сливочное масло, добавляя по кусочку (5-10 г или в растопленном виде 1-2 ч.л.) в теплое молоко с медом или без него. Масло будет отлично смягчать горло, снимать болевые ощущения и першение, способствовать регенерации поврежденных тканей слизистой, а при кашле — способствовать более легкому отхождению мокроты.

Аромат шоколада привлекает маленьких сладкоежек, поэтому лекарства на основе масла какао им нравятся даже больше, чем те, в которые добавлено сливочное масло. А ведь это хорошо, когда лечение болезни проходит без слез и уговоров. Правда, одними лишь маслами ангину не вылечить, и без приема лекарств никак не обойтись.

Источник

Топленое масло Гхи: преимущества + применение

Топленое масло Гхи: в чем заключаются его полезные свойства, и как его применять?

Гхи — древний продукт, представляющий собой разновидность очищенного топленого масла. Его используют уже не одну тысячу лет. Оно упоминается в индийских манускриптах, посвященных учению Аюрведа. Сравнительно недавно этот вид масла был заново открыт диетологами, которые рекомендовали его употребление всем, кто придерживается здорового питания.

Внимание! Гхи уже несколько тысячелетий используют в индийской кухне. Его готовят путем вытапливания обычного сливочного масла на слабом огне. При этом из него удаляются посторонние частицы молока и вода.

К числу достоинств Гхи относится длительный срок годности. Банка с этим продуктом может храниться в теплом прохладном месте в домашних условиях в течение многих месяцев. При комнатной температуре он имеет консистенцию, напоминающую арахисовое масло.

Продукт обладает приятным вкусом и прекрасно подходит для использования в кулинарии, особенно для приготовления кондитерских изделий. Предлагаем познакомиться с полезными свойствами масла Гхи.

Высокая температура дымообразования

Температура дымообразования — показатель, при котором тот или иной вид масла начинает дымиться. Жарить продукты на обычном масле при такой температуре нельзя, так как это может привести к возгоранию и спровоцировать выделение из окисляющихся жиров свободных радикалов, представляющих опасность для здоровья человека.

Масло Гхи признано прекрасным продуктом для использования в кулинарных целях. У него очень высокая температура дымообразования, которая почти на 100°C выше, чем у сливочного масла. Это позволяет рекомендовать этот продукт для жарки, пассерования и выпечки.

Полезный состав

1 ст. л. масла Гхи содержит 108 мг витамина A. Это примерно 15% от рекомендуемой суточной дозы. Кроме того, продукт богат витамином Е, являющимся сильнейшим антиоксидантом, и незаменимыми жирными кислотами. Содержание линолиевой кислоты в масле Гхи составляет 4-5%.

Отсутствие лактозы

На сегодняшний день непереносимость молочного сахара, лактозы, выявлена у значительной части населения нашей планеты. Для этой группы людей Гхи является идеальным заменителем сливочного масла, так как в его составе лактоза не присутствует. Она удаляется в результате сепарирования и отжима.

Приятный вкус

Масло Гхи по вкусу достаточно близко к сливочному. Однако в результате выпаривания его вкусовые качества лишь улучшаются.

Вред

Использование Гхи не наносит вреда организму. Оно не способствует накоплению холестерина в организме и освобождено от влияния свободных радикалов.

Внимание! В процессе приготовления из Гхи полностью удаляются нежелательные компоненты, которые могли бы стать нагрузкой для печени и кишечника.

Польза для кожи

Для ухода за кожей можно приготовить ароматизированное масло Гхи. Для этого после расплавления сливочного масла в него кладут полотняный мешочек со специями. Он должен оставаться в нем до окончательного приготовления продукта.

Внимание! В результате проваривания масло приобретает специфичный привкус и аромат. Его нужно наносить на влажную кожу, если она сухая, и на сухую — если жирная.

Из Гхи можно сделать эффективное средство для ухода за кожей лица по следующему рецепту:

  • в чистой баночке смешивают 1 ч. л. масла Гхи и 1 ст. л. касторового;
  • добавляют пару капель йода и 1 ст. л. меда;
  • смешивают.

Получившуюся смесь наносят на кожу 2-3 раза в неделю и оставляют на 2 часа.В результате регулярного использования маски кожа станет гладкой и подтянутой.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Источник